Bourrache

💙 La Bourrache

Annuelle | Borago officinalis

Une fleur bleue étoilée, mellifère et comestible, qui se ressème généreusement chaque année.

La bourrache est une annuelle robuste et généreuse, reconnaissable à ses fleurs bleues en étoile d'un bleu intense rare au jardin. Elle se ressème spontanément et revient chaque année sans effort. Toute la plante est comestible et très appréciée des pollinisateurs.

Pourquoi l'adopter ?

• Fleurs bleues comestibles (gout d’huître)
• Feuilles au goût de concombre frais
• Mellifère exceptionnelle
• Se ressème spontanément
• Compagne idéale du potager (repousse certains nuisibles)

Conseil plantation Sol ordinaire, plein soleil. Plantation ou semis au printemps. Espacement : 30–40 cm. Laisser quelques pieds monter en graine pour la ressemence naturelle.