La menthe aquatique (Mentha aquatica) pousse les pieds dans l'eau au Marais Fertile. Son parfum frais et légèrement floral est capturé dans ce sucre glace artisanal, idéal pour sublimer vos pâtisseries maison.
Comment l'utiliser ?
Saupoudré sur des crêpes, des gaufres, des beignets
Dans une chantilly ou une ganache
Pour décorer et parfumer des gâteaux, tartes et mignardises
Production
Fabriqué artisanalement au Marais Fertile à Plouasne. Cueillette sauvage locale. Stock limité selon la récolte.
