Un sel aromatique aux saveurs puissantes, inspiré des usages traditionnels des plantes sauvages.
L'ortie (Urtica dioica), cueillie jeune au printemps, est riche en minéraux et apporte une note végétale profonde. Associée à l'ail, elle donne un condiment savoureux et surprenant, idéal pour relever simplement vos plats.
Comment l'utiliser ?
Sur des œufs brouillés, des légumes rôtis, des pâtes
Sur du pain beurré ou une tartine
En finition sur une soupe, un risotto, des pommes de terre
Production
Fabriqué artisanalement au Marais Fertile. Cueillette sauvage locale, séchage et mélange à la main.
